Carico Academy apre i battenti con una serie di incontri di formazione con grandi chef italiani.
La nuova serie di masterclass dedicate ai professionisti della ristorazione, organizzate da Carico Cash and Carry in collaborazione con grandichef.com, avrà inizio il 31 Ottobre 2022 con Filippo Saporito – La Leggenda dei Frati di Firenze – che presenterà la masterclass “Come un piatto povero della tradizione contadina diventa attuale e rappresentativo”. Il programma propone otto appuntamenti con i principali esponenti della ristorazione e della pasticceria che si alterneranno in altrettante imperdibili lezioni condotte dal giornalista e scrittore Francesco De Rosa.
Le masterclass, che avranno luogo nella sede di Carico Cash and Carry a Pomigliano D’Arco, tratteranno ogni volta temi differenti e saranno riservate esclusivamente ad esponenti del mondo della ristorazione.
PARTECIPAZIONE GRATUITA E POSTI LIMITATI.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: 0818031774
